Provençaalse groentestoof met vegan gehakt, kruidenolie, pijnboompitjes en gebakken aardappeltjes
Provençaalse groentestoof met vegan gehakt, kruidenolie, pijnboompitjes en gebakken aardappeltjes
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram Nicola aardappelen
- stuks aubergine
- stuks groene paprika
- stuks courgette
- blikje tomatenstukjes
- stuks rode ui
- stuks rode peper
- gram vegan gehakt
- bosje verse oregano
- el kappertjes
- gram pijnboompitjes
- olie om te bakken
- tl paprikapoeder
- teentjes knoflook
- el rode wijnazijn
- tl gedroogde tijm
- olijfolie extra vierge