Ceviche mit Kabeljau und Mango kochen aus liebe
Leckeres Ceviche Rezept mit Kabeljau und Mango. Ein köstlich erfrischender Salat aus weißem rohem Fisch. Dieses Ceviche Rezept habe ich von meinen Reisen aus Südamerika mitgebracht. Der rohe Fisch gart durch die Säure der Limetten, gewürzt wird es mit Chili und Koriander. Durch die Mango wird es etwas fruchtig.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Kabeljau
- Rotbarsch
- Mango
- Apfel
- Koriander Blätter
- Limetten
- Paprikaschote
- klein Chilieschote
- Salz
- Pfeffer schwarz
- rote Zwiebel
- Zehe Knoblauchzehe