Dinkel-Roggen-Stulle mit zweierlei Aufstrichen - Rezept von Johann Lafer
Perfekt für Frühstück, Brunch oder das schnelle Abendbrot: Diese Stulle bringt Abwechslung auf den Tisch – einmal herzhaft-cremig mit Lachs und einem Hauch Meerrettich, einmal nussig-aromatisch mit Kürbiskernbutter. Ideal zum Teilen, Probieren und Genießen – unkompliziert, aber richtig besonders.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- BIO Dinkel-Roggenbrot
- Für die Kürbiskernbutter
- Kürbiskerne
- weiche Butter
- Kürbiskernöl
- Salz
- Für die Lachs-Frischkäsecreme
- Frischkäse
- Räucherlachs in Scheiben
- frische Meerrettichwurzel zum Reiben
- BIO Zitrone
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- frische Kräuter