Geröstete Eierschwammerl
Geröstete Eierschwammerl, ein Klassiker nach Großmutters Rezept. Ein schnell zubereitetes vegetarisches Herbstgericht. Macht natürlich noch mehr Spaß, wenn man die Pilze selber gesammelt hat.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Eierschwammerln
- Zwiebeln
- Eier
- Salz
- Pfeffer
- frische Petersilie
- frischer Schnittlauch