Curry de verduras con bulgur
Curry de verduras con bulgur: un plato completo, especiado y reconfortante. Receta vegana fácil, rica en fibra y proteína vegetal para tu menú semanal.
- Tiempo: 33 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- verduras de temporada
- leche de coco
- cucharada aove
- cucharada curry
- cucharadita cúrcuma
- cucharada xilitol u otro endulzante natural
- rodaja de jengibre
- pizca pimienta negra
- trocito de cayena )
- vaso bulgur
- vaso agua
- cucharada semillas crudas