Pizza a "soleca" ,solchi

La pizza a solchi è un pane dolce tipico della colazione di Pasqua qui a Palombara Sabina, quando la faccio, l’odore di anice che invade la casa mi riporta alla mente quando la mia mamma e la mia nonna la facevano insieme nei giorni prima di Pasqua e questo mi riempie il cuore di gioia.

• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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