Fregula ai calamaretti
Che piatto buonissimo che è la fregula ai calamaretti! Questo primo sardo è semplicissimo da fare ma ricco di gusto e profumo, provatelo!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Fregula 400 grammi
- Calamaretti 400 grammi
- Rucola 100 grammi
- Olio EVO 8 cucchiai
- Brodo di pesce 0.5 bicchieri
- Aglio 2 spicchi
- Burro 30 grammi
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta