Semlor – klassiska fastlagsbullar
Semlor är fluffiga vetebullar med kardemumma, len mandelkräm och lättvispad grädde. Smakerna är milda men rika och välbalanserade. Texturen är luftig och krämig med ett mjukt bett.De passar bäst till fika, särskilt under vintern och på Fettisdagen. Samtidigt är de perfekta som helglyx. Dessutom kan du förbereda bullarna i förväg. Därför blir serveringen snabb och enkel.
- Tid: 150 min
- Portioner: 12
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- jäst
- dl mjölk
- smör
- dl strösocker
- tsk kardemumma
- tsk salt
- st ägg
- dl vetemjöl
- mandelmassa
- tsk vaniljsocker
- dl vispgrädde
- msk florsocker