おうちの野菜でもう一品 中華風春雨サラダのレシピ【基本の作り方】

お子さまにも大人にも人気の春雨サラダをおうちで簡単に！春雨をゆでてたっぷりの具材と和えるだけで、春雨おかずの大人気メニューの『バンサンスー（拌三絲）』が作れます。ささっと作れるので、晩ごはんに1品足したいときにも おすすめです！お鍋に入る便利な9cmカットの春雨に、酸味控えめでまろやかなりんご酢やしいたけの旨味、マスタードやオイスターソースを隠し味にした専用のたれ付き♪【バンサンスー（拌三絲）】とは…3種の細切り具材の和え物という意味の中国料理で、中華風春雨サラダとして デパ地下やスーパーの惣菜の定番メニューとして親しまれています。また、全国の学校給食の人気メニューでもあり、給食の懐かしメニューとしても有名です。

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: ビーフンのケンミン食品

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