フォーの豆乳チャウダー
豆乳をつかったあさりのうまみたっぷりのクラムチャウダー。フォーは乾麺を直接スープで煮込むので簡単です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン フォー：70g（1/2袋）
- あさり(水煮缶）：100g
- ベーコン：2枚
- たまねぎ：1/4個（50ｇ）
- じゃがいも：小1個（70ｇ）
- にんじん：1/4本（約35ｇ）
- バター：15g
- ■ブイヨン
- 固形スープを溶いたもの：400cc
- 無調整豆乳：200cc
- 生クリーム：100cc
- 塩こしょう：少々
- パセリのみじん切り：少々