Le vrai clafoutis aux bigarreaux : recette facile et ultra moelleuse
Chaque été, le clafoutis aux bigarreaux de mon grand-père Antoine marquait le début des vacances. L’odeur du beurre et des cerises chaudes qui embaumait la cuisine est un de mes plus beaux souvenirs d’enfance. Aujourd’hui, je vous partage sa recette secrète, un dessert aussi simple à réaliser qu’il est réconfortant. Et quand je vous dis que c’est simple, je pèse mes mots ! C’est vraiment le dessert parfait quand on a des invités à l’improviste : il est très facile à préparer, ne demande que 15 petites minutes de votre temps pour environ 35 minutes de cuisson. Avec ces proportions, ... Lire la suite
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: BlancCoco
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Ingrédients
- de cerises Bigarreaux
- de farine
- de sucre en poudre
- sachet de sucre vanillé
- oeufs
- cl de lait entier
- de beurre demi-sel
- pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration