Torta salata con verza e panna acida
La torta salata con verza e panna acida ha una base friabile e leggera realizzata con farina integrale, olio extravergine di oliva, sale, acqua e bicarbonato. Il ripieno è preparato con della verza cotta al vapore, panna acida, parmigiano reggiano grattugiato, uova e cipolla rossa. Con questi pochi ed assai semplici ingredienti riuscirete fare una vera magia. Una torta saporita, nutriente e leggera, dal sapore intenso e stuzzicante. La torta salata di verza e panna acida è ideale per una pausa pranzo veloce o per la cena. Una volta cotta può essere consumata fredda oppure riscaldata, è buonissima in entrambe le varianti. La preparazione è molto veloce, seguendo alla lettera la ricetta e qualche piccolo consiglio realizzerete qualcosa di veramente buono.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 6
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- grammi farina integrale
- verza
- cipolla rossa
- quanto basta olio extravergine di oliva
- quanto basta pepe
- quanto basta sale
- cucchiaini bicarbonato
- bicchieri acqua
- uovo
- grammi panna acida
- cucchiai parmigiano grattugiato