Con le polpette di piselli a cena non vola una mosca: sono troppo impegnati a divorarle
Ho deciso di cucinare le polpette di piselli per cena e so già che a tavola non volerà una mosca: saranno tutti troppo impegnati a divorarle. Nuova settimana nuovo menu a cui pensare e per stasera ero davvero a corto di idee. Andando a spulciare in dispensa, però, mi sono accorta di avere un bel barattolo di piselli pronto all’uso: vado di polpette e faccio leccare i baffi a tutti. Quando cucino le polpette di piselli a casa mia succede una sorta di magia: a tavola non vola una mosca perché tutti ne vanno così matti che sono troppo impegnati a divorarle. Vi spiego subito come procedere: vedrete quanto è semplice questa ricetta. La ricetta delle polpette di piselli: zero carne, morbidissime e saporite Adoro la dolcezza delicata dei piselli e, per questo, oggi me servirò per realizzare delle polpette tenere dentro e dorate fuori, veramente irresistibili: di seguito vi elenco gli ingredienti e i vari passaggi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- grammi piselli
- grammi ricotta
- uovo
- grammi parmigiano grattugiato
- grammi pangrattato
- quanto basta sale
- quanto basta pepe
- quanto basta olio di oliva
- mezza cipolla