Endiviensalat mit Birnen und Schokoladen-Dressing
Eine Kombination aus Endiviensalat und Birnen, verfeinert mit einem ungewöhnlichen Schokoladen-Dressing und würzigem Blauschimmelkäse.
- Portionen: 4
Quelle: Der Marktladen Tübingen
Zutaten
- Endiviensalat 1
- Birnen 2
- Zartbitterschokolade 30 ggehackt
- Balsamico 100 mlmild
- Senf 1 TL
- Zucker 100 g
- Walnüsse 10 ggehackt