Spaghetti al Ragù di Zucca, Pecorino e Crumble di Pane al Rosmarino

Spaghetti al Ragù di Zucca, Pecorino e Crumble di Pane al Rosmarino

Nelle prime sere d’autunno, quando hai voglia di un piatto unico confortante ma leggero, questa pasta è la risposta perfetta. La zucca si trasforma in una crema avvolgente e vellutata senza bisogno di aggiungere panna, mentre il tacchino in piccoli granelli dà la giusta struttura al sugo. La vera magia, però, succede alla fine: una pioggia di pane croccante al rosmarino che regala un contrasto croccante pazzesco a ogni boccone.

Fonte: Ricette Fit

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Ingredienti

  • Spaghetti
  • Zucca
  • Carne macinata di tacchino
  • Latte scremato
  • Pecorino romano
  • Pane integrale
  • Olio extravergine di oliva
  • Cipolla
  • Carota
  • Sedano
  • Aglio
  • Amido di mais
  • Rosmarino
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Noce moscata

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