Crostata ai frutti di bosco: la Ricetta passo passo (come in pasticceria!)
La Crostata ai frutti di bosco è un dolce delizioso: una Torta di pasta frolla, ripiena di crema pasticcera e tanti frutti di bosco a scelta!
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00
- gr di burro morbido
- gr di zucchero semolato
- tuorli piccoli
- uovo intero medio
- buccia grattugiata di 1 limone
- bustina di vaniglia oppure estratto o bacello
- cucchiaino di lievito per dolci
- gr di latte intero fresco
- gr di panna liquida fresca
- tuorli medi
- gr di zucchero
- gr di fecola di patate
- bustina di vaniglia oppure estratto o baccello
- gr di frutti bosco a scelta: ribes, lamponi, more, mirtilli, fragoline di bosco