Tarte Tatin de Céleri Rave à l'Huile d'Olive et Crème de Fromage
Une version sans beurre de la tarte tatin de céleri rave, utilisant de l'huile d'olive pour une touche méditerranéenne. Un ajout de crème de fromage entre la pâte et le céleri apporte une texture moelleuse et savoureuse.
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- farine de maïs
- d'huile d'olive
- d'eau froide
- céleri rave moyen
- cuillères à soupe de sucre
- cuillère à soupe de sauce soja
- Quelques feuilles de sauge fraîche
- crème de fromage
- Sel
- Poivre