Efsanevi İtalyan Usulü Ev Yapımı Ciabatta Ekmeği: Nonna'nın Tarifi
Otantik İtalyan köy ekmeği ciabattanın gerçek tarifini keşfedin. Yumuşacık, gözenekli dokusuyla İtalyan mutfağının klasik lezzetini sofranıza getirin. Ev yapımı ekmek severler ve İtalyan mutfak tutkunları için mükemmel bir tarif. Zeytinyağlı salatalarla, çorbayla veya tek başına harika! Yüksek hidrasyon oranı ve uzun mayalanma süresi, ekmeğe kendine özgü gözenekli ve yumuşak doku kazandırır.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- Tipo 00 unu
- ılık su
- taze maya
- çay kaşığı toz şeker
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı zeytinyağı