Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Granatapfel
Frischer Feldsalat direkt vom Hof, kombiniert mit knackigen Kürbiskernen und einem fruchtigen Dressing. Schnell gemacht und voller Vitamine.
- Portionen: 2
Quelle: Agrarbiotope Taubertal
Zutaten
- #Für den Salat
- Feldsalat
- Kürbiskerne
- Feta
- Granatapfel
- Kirschtomaten
- Bund Schnittlauch
- Etwas frischer Thymian
- #Für das cremige Kräuter-Dressing
- EL Olivenöl
- EL Kürbiskernöl
- EL milder Apfelessig
- TL Honig
- TL mittelscharfer Senf
- EL Crème fraîche oder Naturjoghurt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer