Cornetto mit geräuchertem Eierlikör und Blutorangeneis
Wer kennt es nicht? Cornetto mit Vanilleeis und Schokolade? Eine leckere Variation ist dieses Rezept für Cornetto mit geräuchertem Eierlikör und Blutorangeneis. Den Eierlikör räuchern wir selbst im Big Green Egg. So bekommt dieses frische Dessert eine aromatische Note. Achtung: Dieses Rezept ist wegen des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
- Portionen: 10
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Blätter Gelatine
- Mandarine Napoléon
- Zuckerwasser
- Fruchtfleisch von Blutorangen
- Zitronenbranntwein
- Wasser
- Vanilleschote
- Zucker
- Eier
- Sahne
- EL Zitronensaft
- kleine Eishörnchen
- Minze