crostata con fragoline di bosco
La crostata con crema pasticcera e fragoline di bosco è un dolce fresco e delicato, perfetto per ogni occasione. La base friabile di pasta frolla si unisce alla cremosità della crema e alla nota leggermente acidula delle fragoline, creando un equilibrio di sapori semplice ma irresistibile.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Latte intero
- Zucchero
- Tuorli
- Amido di riso
- Baccello di vaniglia
- Scorza di limone
- Farina 00
- Burro freddo
- Zucchero a velo
- Uova