Cómo Hacer Frituras de Bacalao: Receta Auténtica
Descubre cómo hacer frituras de bacalao con esta guía auténtica. ¡Paso a paso, ingredientes clave y secretos para el sabor perfecto!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 20
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- gramos de bacalao desalado y desmenuzado
- patatas medianas cocidas y hechas puré
- huevo grande batido
- taza de cebolla finamente picada
- diente de ajo machacado
- cucharadas de perejil fresco picado
- taza de harina de trigo
- Aceite vegetal o de maíz para freír
- Sal y pimienta negra al gusto