Cómo Hacer Albóndigas de Carne Molida: Receta Sencilla
Descubre cómo hacer albóndigas de carne molida con esta guía auténtica. ¡Paso a paso y fácil para un sabor cubano inigualable!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- libra de carne molida de res
- huevo grande, batido
- taza de pan rallado
- cebolla mediana, finamente picada o rallada
- dientes de ajo, machacados o finamente picados
- cucharadas de perejil fresco, picado finamente
- Sal y pimienta negra, al gusto
- cucharadas de aceite de oliva o vegetal
- cebolla mediana, picada finamente
- pimiento verde, sin semillas y picado finamente
- dientes de ajo, picados finamente
- lata de tomate triturado o 2 tazas de tomates frescos triturados
- taza de caldo de res o agua
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano seco
- hojas de laurel