Pollo al sugo aromatico
Il pollo al sugo è una preparazione prettamente mediterranea: si prepara nel sud Italia, in India e nel nord Africa. Aggiungendo spezie ed ingredienti locali, ogni paese e ogni famiglia ha la sua variante.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cosce di pollo
- Pomodori passata
- bicchiere Brodo
- Prezzemolo
- Paprika dolce
- Sale
- Pepe
- Cipolle
- spicchio Aglio
- Basilico
- bicchiere Vino rosso (13
- Alloro
- Salvia
- Noce moscata