Dušené filety z mořského vlka na slanorožci
Slanorožec a ryby se k sobě dokonale hodí. A tato kombinace je ještě chutnější pokud je připravíte v Big Green Egg! V tomto receptu na mořského vlka nebo také okouna necháte rybu pomalu dusit na slanorožci v kamado. Je to snadný, rychlý a chutný recept. Pokud plánujete vyrazit na nákup ryb do města, zvažte koupi a přípravu celé ryby. V tomto blogu si vysvětlíme, jak rozpoznat čerstvého mořského vlka a sami si ho naporcovat.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- filet z mořského vlka, bez kůže
- šalotky
- lžíce olivového oleje
- slanorožce
- rybího vývaru
- červených cherry rajčat