Klassieke flammkuchen
Heb jij wel eens zelf flammkuchen gemaakt? Met de convEGGtor en de Baking Stone bouw je de Big Green Egg heel eenvoudig om tot een steenoven. Ideaal om zelf je eigen flammkuchen te bakken! Het flammkuchen deeg voor de bodem kun je zoals in dit recept aangegeven zelf maken, maar je kunt ook een kant-en-klare bodem gebruiken.
- Tijd: 100 min
- Porties: 6
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- durum tarwebloem + extra om te bestuiven
- droge gist
- zout
- water
- eetl. zonnebloemolie
- rode uien
- crème fraîche
- spekreepjes
- geraspte Parmezaanse kaas