Anellini alla Pecorara
Tagliare le verdure a cubetti. Rosolare le verdure con un po’ di cipolla. Impiattare gli anellini con una quenelle di ricotta. Quando le verdure sono cotte...
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Anellini
- Ricotta di pecora
- Melanzane
- Peperoni
- Pomodori passata
- Zucchine