Kalte gelbe Tomatensuppe
Ja, im auch im Sommer schmecken Suppen, besonders wenn sie kalt serviert werden. Diese fruchtige gelbe Tomatensuppe sorgt an heißen Tagen für kühle Köpfe.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 2
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- weiße Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- gelbes Tomatenfruchtfleisch
- Gemüsesuppe
- EL Zucker
- EL weißer Balsamico Essig
- Kugeln Burrata
- Frisches Basilikum
- Salz, Pfeffer
- LAND-LEBEN Backerbsen
- LAND-LEBEN Croutons