Briochebrötchen mit Osterei

Briochebrötchen mit Osterei

Briochebrötchen aus dem Big Green Egg ist immer lecker und gehört an Ostern unbedingt auf den Tisch. Wenn man ein wenig Kurkuma in den Teig gibt, erhalten die Brötchen eine feine gelbe Farbe, und die Eier im Teignest machen diese Osterbrötchen aus dem Keramikgrill komplett.

Quelle: Big Green Egg

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Zutaten

  • Mehl + etwas Mehl zum Bestäuben
  • Zucker
  • TL Kurkumapulver
  • Milch
  • Trockenhefe
  • weiche Butter
  • Eier
  • Salz
  • Rosmarinspitzen
  • Eigelb
  • TL grobes Meersalz

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