Chicken Smash Burgers van de BBQ
Eerder deelde ik al mijn recept voor de tegenwoordig erg populaire smash burgers. Smash burgers worden vaak bereid met rundergehakt, maar dat hoeft eigenlijk niet. Door ze op een plancha of bakplaat plat te drukken worden de burgers namelijk zo dun, dat ze door en door gaar zijn. Daarom ging ik aan de slag met kipgehakt en maakte heerlijke chicken smash burgers. Heerlijk krokant en zeker een aanrader om eens te proberen!
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- Hamburgerbroodjes
- gram Kipgehakt
- eetlepel Cajunkruiden
- plakken Rookkaas
- Augurken
- eetlepels Mayonaise
- eetlepels Ketchup
- theelepel Amerikaanse Mosterd
- theelepel Hot Sauce
- Zonnebloemolie