鶏肉のくずたたき梅肉ソースがけ

鶏肉のくずたたき梅肉ソースがけ

サッパリとした梅肉ソースで食欲が落ちている時でも食べやすいおかずです。また、葛たたきにすることで、のど越しが良くなり、暑い夏にピッタリのレシピです。梅干しは唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

出典: ソラレピ

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材料

  • モヤシ
  • 鶏ムネ肉
  • 片栗粉
  • 練り梅
  • みりん
  • 白だし
  • 大葉

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