MÍŠA DORT
Oblíbený český dezert inspirovaný legendárním tvarohovým nanukem Míša. Dort kombinuje tmavý kakaový korpus s poctivou vrstvou tvarohového krému. V mojí low carb verzi jsem do korpusu kromě kakaa přidala i čokoládu, aby byla chuť krásně plná a echt čokoládová.
- Čas: 60 min
- Porce: 12
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vejce slepičí střední, m, 5 kusů
- sůl, 1 špetka
- erythritol, sukrin, 60 g
- máslo čerstvé, 50 g
- čokoláda 100%, kakaová hmota, 40 g
- mouka mandlová z mandlových jader, 130 g
- kakaový prášek, holandské kakao, 2 lžíce
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 2 lžičky
- máslo čerstvé, 150 g
- erythritol, sukrin, 40 g
- tvaroh měkký tučný, 500 g
- smetana ke šlehání, šlehačka, 120 ml
- smetana ke šlehání, šlehačka, 130 g
- erythritol, sukrin, 2 lžíce
- čokoláda 100%, kakaová hmota, 50 g