カレイのソテー カレー風味ソース

カレイのソテー カレー風味ソース

カレイのソテー カレー風味ソース(魚介のおかず)は白, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。ワインのフレッシュな酸味と柑橘系の味わいが魚介の旨味とカレーのスパイス感と相性が...

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料2人分】
  • カレイ切り身 2切れ
  • 塩胡椒 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • バター 20g
  • カットレモン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オリーヴオイル 適量

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