Cannoli salati
I cannoli salati sono degli stuzzichini sfiziosi e saporito, ideali come antipasto o per un aperitivo: una sfoglia sottile che raccoglie un ripieno a base di ricotta e mortadella, deliziosi cannoli rustici da servire con granella di pistacchi.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 260 gr
- Marsala, 50 ml
- Burro ammorbidito, 30 gr
- Uova, 2
- Aceto, 1 cucchiaino
- Sale, 1 pizzico
- Uovo intero, 1 per spennellare
- Ricotta, 600 gr
- Mortadella, 200 gr
- Noce moscata, q.b
- Sale, q.b
- Olio di semi, q.b
- Granella di pistacchi, q.b