Trota alla griglia
La trota alla griglia è un secondo di pesce preparato con la trota intera eviscerata, farcita nella pancia con aglio, rosmarino e sale grosso, spennellata con un filo d'olio e cotta quindi su una piastra rovente. Semplice e gustosa, è perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Trote di mare, 2
- Rosmarino, 2 rametti
- Aglio, 2 spicchi
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Prezzemolo, q.b
- pepe, q.b
- Sale grosso, q.b
- Limone, 1
- Insalata mista, q.b