Pikante Madeleine-kager med birkes og parmaskinke
Madeleinette piccante con Prosciutto di Parma Små lækre Madeleine-kager som er perfekte til en lille snack eller som antipasta med forskelligt lækkert italiensk pålæg. Madeleine-kagerne er oprindeligt franske men har lige så stille bredt til de øvrige lande, og er kendt for deres sprødhed og ikke mindst deres udseende som minder om en musling.
- Tid: 32 min
- Portioner: 12
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- æg
- tsk birkes
- gr mel
- gr bagepulver
- gr smeltet afkølet smør
- gr mælk
- knivspids salt
- Peber efter smag