Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
Krydret skinkeschnitzel med røde bønner, knust hvidløg, løgringe, chilisauce, finthakket ingefær, spidskommen og koriander. En sund og krydret ret som smager himmelsk. Find opskriften her.
- Tid: 45 min
- Portioner: 1
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. skinkeschnitzel af inderlår, 1cm tyk, a ca. 125 g
- salt og peber
- tsk. olie
- stk. lille fed hvidløg
- stk. lille løg
- tsk. stærk chilisauce eller sambal oelek
- tsk. ingefær
- tsk. spidskommen
- tsk. koriander, stødt
- dl bouillon
- tsk. koncentreret tomatpuré
- majskerner
- dåse kidneybønne
- spsk. piskefløde
- tsk. salt
- stk. knsp peber
- Tilbehør
- Groft brød