Rolada wielkopolska z boczkiem i ogórkiem kiszonym
Tradycyjna rolada wielkopolska to pieczony zwitek schabu nadziewany białym boczkiem i ogórkiem kiszonym, tu podana w letnim, odświeżającym wydaniu z delikatnie podsmażoną cebulą i musztardą. Danie wywodzi się z kuchni wielkopolskiej, gdzie rolady były serwowane na rodzinnych obiadach i świętach; ...
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schab
- Boczek
- szt. Ogórek
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Musztarda
- szt. Jajko kurze
- Olej rzepakowy
- Masło
- Bulion drobiowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Majeranek
- chrzan
- Pietruszka