Pakora
Een typische straatsnack uit Afghanistan
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- eieren
- eetlepels bloem
- uien in halve ringen gesneden
- teentjes knoflook fijn gehakt
- groene chili peper fijn gesneden
- takjes koriander
- theelepel zout
- theelepel kurkuma
- theelepel korianderpoeder
- theelepel kerriepoeder
- Zonnebloemolie om te frituren
- Lente-uitjes om te garneren
- Chakny om te serveren