Secrets de chef : comment préparer une marinade parfaite pour barbecue
Alors que l'été approche à grands pas, maîtriser l'art de la marinade pour barbecue devient un atout incontournable pour tout gastronome amateur de grillades. Aujourd'hui, je vous invite à découvrir les secrets d'une marinade parfaite, qui saura sublimer vos viandes et impressionner vos convives. Mon astuce de chef Pour une marinade encore plus savoureuse, pensez…
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- millilitres huile d'olive
- cuillères à soupe jus de citron frais
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillère à soupe miel
- gousses ail haché
- cuillère à soupe romarin frais haché
- cuillère à café paprika fumé
- sel et poivre du moulin