Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

In una giornata uggiosa e ventosa, non c'è niente di meglio che un bel piatto di Mafaldine con zucca e cavolo nero, fonduta di gorgonzola, chips di cavolo nero e castagne croccanti...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Zucca delica
  • Cavolo nero
  • Mafaldine
  • Olio evo
  • Scalogno
  • Gorgonzola dolce
  • Latte vegetale
  • Castagne
  • Burro
  • Sale
  • Foglie di alloro
  • Grana padano grattugiato

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