Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti
In una giornata uggiosa e ventosa, non c'è niente di meglio che un bel piatto di Mafaldine con zucca e cavolo nero, fonduta di gorgonzola, chips di cavolo nero e castagne croccanti...
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucca delica
- Cavolo nero
- Mafaldine
- Olio evo
- Scalogno
- Gorgonzola dolce
- Latte vegetale
- Castagne
- Burro
- Sale
- Foglie di alloro
- Grana padano grattugiato