La carbonara di peperoni
Sembra una carbonara ma non lo è. Sono spaghettoni di grano Senatore Cappelli con crema di peperoni gialli, guanciale e pepe in grani pestato. Un piatto cremoso, avvolgente e gustoso. Vi consiglio di provarlo.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghettoni di grano duro senatore cappelli
- Peperoni gialli
- Guanciale
- Pepe in grani
- Olio extravergine d'oliva
- Cipolle
- Pecorino