Chirashi façon California Rolls
Littéralement, le Chirashizushi signifie " sushi éparpillé ", ce qui correspond à la présentation de cette recette. Si vous avez une furieuse envie de sushis mais que vous avez la flemme de les confectionner, vous retrouverez dans cette recette le bon goût du California roll sans avoir besoin de les façonner.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour le riz à sushis
- de riz japonais ou de riz rond
- cl de vinaigre de riz
- de sel
- de sucre
- Pour le plat
- beau pavé de saumon
- avocat
- Graines de sésame dorés et noires
- Sauce soja
- Wasabi