Flammekueche maison parfumée à la noix de muscade
Savourez cette Flammekueche maison parfumée à la noix de muscade, une tarte flambée d'origine alsacienne. Une base légère aux petits-suisses et crème fraîche allégée, ainsi que des allumettes de lardons sans oublier les oignons. Cette spécialité réconfortante se réinvente ici avec une pâte fine et croustillante garnie d'un mélange onctueux rehaussé par la douceur des oignons et le fumé des lardons.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine
- pincée sel
- cl huile de tournesol
- cl eau
- unité oignon jaune
- allumette de lardon fumé
- c à c noix de muscade
- sel
- poivre du moulin
- cl crème fraîche épaisse allégée
- unité petit-suisse