Tartelettes aux petits pois sans gluten et fromage de chèvre frais

Tartelettes aux petits pois sans gluten et fromage de chèvre frais

Craquez pour ces tartelettes aux petits pois sans gluten, une recette printanière et légère qui met à l’honneur le fromage de chèvre frais et la douceur des petits pois. Idéales pour un déjeuner ou un dîner léger, ces tartelettes sont parfaites pour profiter des légumes de saison et d’une pâte maison sans gluten, à base de farine de sarrasin et de riz.Le mariage du petit pois croquant, du chèvre frais et de la menthe apporte fraîcheur et gourmandise à chaque bouchée. Faciles à préparer, elles conviennent aussi bien aux intolérants au gluten qu’aux amateurs de cuisine saine. Servez-les tièdes, accompagnées d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

Source: recettes.com

Importer dans mon livre de recettes

Ingrédients

  • Pour la pâte sans gluten: 100 g farine de sarrasin
  • Pour la pâte sans gluten: 80 g farine de riz
  • Pour la pâte sans gluten: 60 g beurre doux
  • Pour la pâte sans gluten: 1 aloyau de bœuf
  • Pour la pâte sans gluten: 2 cuil. à soupe eau froide
  • Pour la pâte sans gluten: 1 pincée sel fin
  • Pour la garniture: 250 g petit pois écossé
  • Pour la garniture: 120 g fromage de chèvre frais
  • Pour la garniture: 2 œuf
  • Pour la garniture: 10 cl crème liquide entière
  • Pour la garniture: 1 menthe
  • Pour la garniture: sel
  • Pour la garniture: poivre

Recettes similaires

Dernières recettes

Voir toutes les recettes