Salade de Lentilles Vertes et Feta
Cette salade de lentilles vertes et feta est une option saine et délicieuse pour un repas léger ou un accompagnement. Les lentilles sont riches en protéines et en fibres, tandis que la feta ajoute une touche crémeuse et salée. Les légumes frais et croquants apportent de la couleur et de la texture, et la vinaigrette balsamique lie le tout avec une saveur acidulée et savoureuse.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- lentilles vertes
- feta
- oignon rouge
- carotte
- poivron rouge
- concombre
- tomates
- cuillère-à-soupe vinaigre balsamique
- cuillère-à-soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de moutarde de Dijon
- gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Persil frais