Carpaccio rolletjes
Deze carpaccio rolletjes zijn makkelijk klaar en zitten bomvol smaak door de gegrilde courgette en zongedroogde tomaatjes. Een makkelijk en feestelijk hapje.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram carpaccio
- handvol rucola
- courgette
- kleine handvol pijnboompitten
- kleine handvol geraspte Parmezaanse kaas
- zongedroogde tomaten in olie
- peper en zout naar smaak