Rødtunge med urter
Rødtungen er her rullet sammen om krydderurter og blåskimmelost. Serveres med cremet pasta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- frisk pasta, fx fettuccine
- smør
- porrer i meget tynde strimler
- gulerødder i meget tynde stave
- dl tør hvidvin, fx riesling
- dl madlavningsfløde
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- rødtungefileter
- blåskimmelost i mindre stykker
- dl grofthakkede krydderurter, fx dild, persille og kørvel
- blåskimmelost