Blini mit Lachs & Frischkäse
Diese traditionellen Blini mit Lachs und Frischkäse sind die perfekte Kombination aus buttrig-weichen Pfannkuchen, cremigem Frischkäse und herzhaftem Räucherlachs. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, Brunch-Highlight oder festliches Fingerfood. Ein einfaches Rezept mit osteuropäischen Wurzeln – ideal für Genießer!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Buchweizenmehl
- Eier
- Milch
- TL Zucker
- TL Salz
- Butter zum Ausbacken
- Gramm Räucherlachs
- Gramm Frischkäse
- Dill